“初夏，大神发视频了。”裴初夏被赵芊眠在微信狂艾特后，点开她发来的链接，两个视频，点开第一个，映入眼帘的是整洁的开放式厨房，厨房内大小锅具一应俱全，刀具上百把，大、小、长、短，应有尽有。

看到这阵仗，裴初夏不自觉就想起她家食楼她家四合院后厨的那些厨房，总感觉看到她爸的影子，她爸经常在她耳边念叨的“不同食材用不同刀，不同菜配不同盘”还有被她爸要求背得滚瓜烂熟的随缘食单“煎炒宜盘，汤羹宜碗，煎炒宜铁锅，煨煮宜砂罐。”

裴初夏看出，他第一个视频要做的是水煮鱼，来不及问赵芊眠是怎么回事。

miss涵已经出声，声线低沉：“做水煮鱼首先选用的是草鱼或黑鱼，黑鱼肉质较紧，肉质鲜嫩易切片，入口即化，容易入味，但鱼刺比较多，火候掌握不好容易把鱼肉煮老，草鱼相比黑鱼肉质疏松，肥厚多汁，但不易入味，需要重放调料。”

一起一落间，一条鱼已经被他刮鳞开腹处理完，也不知道是不是故意，他拿的是一条草鱼。

她也看明白了，这个涵大神在做的是她们这期节目的菜：水煮鱼、砂锅三文鱼头。

“杀鱼时会有残留鱼鳞，要用刀刮干净表面的鱼鳞和粘、液，洗净鱼肚里面的血及黑膜，这里有个窍门，去除黑膜可起到很大的去腥作用，一定要清洗干净。”血瞬间涌向大脑，裴初夏的脸，瞬间涨得通红。

她扒搭耸下眼皮，摊开手掌捂住脸，绝望脸。

啊……她忘记清黑膜了，难怪觉得少了什么，呜呜，她处理的鱼肯定还腥着，加上妹子的巨辣巨咸，可不就是黑暗料理嘛。

完了，被她老爸看到，她会完蛋的。

平板电脑上的视频还在源源不断的传来男人过电一般的嗓音：“然后剔除鱼线……”啊，鱼线，裴初夏感觉，电脑那头的男人每说一句，就等于把她的脸打一下，拿她在火上烤。看这个视频的有千千万万网友，只要和她的视频比较一下，就知道她疏忽了什么，呜呜呜，这下子菜鸟名字真的洗不清了。

最后，那涵大神好像饶了她一样，快速结束了手下动作，然后开始料理：“鲜鱼略煮而不嫩，肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖，则多沫而少香。火熄再烧，则走油而味失。”听到熟悉的随缘食单的内容，裴初夏抬起头，这涵大神，和她老爹一样奇葩啊。

“做水煮鱼宁嫩毋老，嫩可以加火调整，煮老则不能再嫩。红方的水煮鱼，煮得太过则变老，肉色失去光泽，所以色香味俱失”果然，重点来了，他这两个视频就是来品评她们的菜的，而且是用正确的方法打脸错误的方法，真是好残忍啊！

看完后，裴初夏心情久久不能平复，她滚在自己的床铺上，埋在床单里，丢人丢大了。