小二哥拿来一块黑色岩盘，将整个洗净的羊肚菌摆在他们面前。

“客官请注意，此菜当面烧制，有些危险。”

说完，他在一面小菜版上，熟练地将羊肚菌剖成四片。

然后在盛满黄油和调料的盘子里转了几下，铺在铁盘上面。

这？

老皇帝好奇地看着他的操作。

桌上既没有炭火，也没有炒锅。

如何将羊肚菌烹饪呢？

“客官，请勿乱走动。”

小二哥拿起一个瓷瓶，从里面撒出阵阵白色液体，落在羊肚菌上。

阵阵香气传来。

是酒。

上好醇香的白酒。

老皇帝隐约有些知道他要做什么了。

小二哥掏出一面火折子，撩起火焰。

随后在羊肚菌表面一扫。

青蓝色的火焰便升腾起来。

羊肚菌以肉眼可见的趋势逐渐干瘪下去。

同时，带着几分焦香的馥郁香气在整个房间里荡漾开来。

香，太香了。

两人忍不住使劲吸了几口。

嘴里不知不觉就泛起了不少口水。

“火焰羊肚菌，请品尝。”

小二哥将一份烧制好的羊肚菌，垫在一块沁油的白笋上，端到皇帝面前。

皇帝此时已经不顾仪态，拿起筷子就放入口中。

柔嫩咸香的口感，配上清脆的鲜笋。

妙！太妙了！

半斤烤好的羊肚菌，便一下横扫而空。

如果说刚刚的青龙瓜让他仅是略微惊讶。

一道羊肚菌便彻底征服的皇帝的胃口。

“小二哥，下面还有什么菜式啊？”

他的兴趣已经被彻底勾引了起来。

身旁的老六心里又惊又喜。

陛下已经很久没有如此胃口大开。

“客官，菜来了！”

“慢转身！”

小二哥打开两盅的盖子。

一只足半个拳头大小的肉圆，浮在清澈透明的汤里。

汤里还夹杂几粒翠绿的豌豆。

“马蹄蟹粉狮子头。”

狮子头？

此菜乃是江南菜式，北方少见。

宫里的厨子也曾做过，水平实在不行。

皇帝并不爱吃。

看到此菜，皇帝眼神有些暗淡。

“掌柜的，您不妨先试试？”

“也好。”

皇帝拿起勺子，轻轻撇开丸子，轻轻喝下一口汤。

甘甜，鲜美且柔和。

醇厚的回香在唇齿见久久不散。

天下竟有如此甘美的汤？

他瞳孔猛缩，急切用勺子挖开丸子，仔细品尝。

嗯，嗯！

咀嚼间，他感受到了猪肉的肥美、马蹄的干爽和蟹粉的油润。

天才！实在是天才！

皇帝心里已经被彻底征服了。

从来没有人将狮子头加入了蟹粉，效果出奇的好。

主要还是因为夏天时节，根本吃不到如此鲜美的秋蟹蟹粉。

当然，更重要的是那一抹看上去普通却实在不简单的鲜汤。

“好！此菜甚好！”

不用说，三下两下便被消灭干净。

此时，摇摇欲坠的沙漏，似乎已经没有几颗沙子可以滑落了。

“小二哥，看来今天你要白送我一顿佳肴了。”

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