差不多是午饭的时候了，由于刚才江边闹的动静太大，导致很多钓客就此就餐，尤其是刘老头等人，更是不会放过的。

刚进了门，就听见四面八方的客人们扯着嗓子催促上菜，雪儿轻快的穿梭其中，连连回应，小脸蛋儿红扑扑的，额头上也是层层细密的汗水。

当然，赵东不可能坐着，加入了帮忙的行列。

雪儿看见了他，急忙问道：“东哥，还掉到鱼没？餐馆里的鱼都做完了。”

赵东呵呵笑着，手里的鱼篓晃荡了一下，这里面还有很多是刘老三人孝敬的。

“你赶紧把鱼送厨房，我爸快愁死了。”

看到了鱼，雪儿露出了阳光般的笑容，轻轻的松了一口气。

赵东没有在多说，提着鱼就走了进去。

“买到鱼了没？是不是金鲢鱼？多大的？有没有超过一斤的？没一斤的话做出来味道可就没那么好了。”老张叔没看来人，一连串的问题像是炮筒子一样。

“老张叔，你说的都有。”赵东笑着回应。

老张叔一把将赵东手里的鱼给剁了过去，往里面看了一眼之后，高兴的叫了起来，道：“太好了，这下不愁了！”

看来，今天的金鲢鱼赌局，可是引来了不少的客人啊，大部分都是冲着这个来的。

老张叔很高兴，有了材料展开了工作，麻利的动作，高超的厨艺，全然在基本功里面展现出来，赵东木愣愣的站在原地，认真的学习。

厨房不大，五口锅扇形排开，每口锅下烈火熊熊燃烧，老张叔一手持刀，一手掌勺，杀鱼都不用手扶，刀刃的棱角一挑一拨之间就弄的差不多了。

在一般人眼里极其难处理的鱼骨寸寸分离，一阵刀光闪过，刀刃犹如空气一般贴着鱼，砧板上没任何声响，鱼肉就被切成了整齐的片儿。

而他掌勺的那只手也没闲着，一刀一勺之间的配合，完美到了难以用言语来形容的地步。

取料，添加，抄动，没有半点的停歇。

这功夫，没有十多年的日积月累，根本难以办到。

……

江鱼馆外，几辆豪车发出了刹车声，然后一群人从车上下来，为首的，看上去和老刘头差不多年纪的老者。

“爷爷，这家餐馆看上去又旧又破，估计不怎么样，我看我们还是去对面吧！”

一声抱怨从几位老者身后传来，让他们停住脚步。

“对面的？那也只能叫餐馆，比起江鱼馆来，差太远了。就算给对面再好的材料，也做不出让我满意的味道。就听我的，你要相信小张那家伙不会让我们失望的。”

为首的老人看着江鱼馆的招牌，脸上带着微笑。

“老谢说的没错，二十年了，我们也都不希望老江楼就此倒下去！不管怎么滴，我们几个老家伙今天就算是捧个场。”

几个老者相互对视一眼，眼神之中有一点难忍，叹了一口气，往江鱼馆走去。