方玉做的第一个麻辣汤底，麻的火候倒是很不错，就是不够辣。

“方师傅，你试试这些辣椒。”

墨寒凝悄悄从空间里拿出几根红辣椒给方玉。

虽都是红辣椒，但墨寒凝在空间里种的要比世面上的辣很多。

方玉也没多问，接过墨寒凝给的辣椒又做了一锅汤底。

铜锅底下放油，放上墨寒凝给的红辣椒，一股辛辣扑面而来，在场的所有人都被呛得咳嗽不止。

站在最前面的方玉，甚至把眼泪都给呛出来了。

他赶紧把花椒等食材放到铜锅翻炒。

这次做出来的麻辣汤底要比刚才辣很多，也更香了。

但如果每天做麻辣锅底的时候，都弄的后厨跟火烧过一般，后厨的人怕是就不用活了。

墨寒凝想起前世的火锅底料。

她把大概说给方玉听，让他自己琢磨琢磨是否能做出火锅底料那样的东西来。

“大小姐，在下无能，还从来没见大小姐说的火锅底料。”

“再者酒楼开业在即，如果让我研制怕是要等许久。”

墨寒凝一想也是，回头她试试空间能不能帮她做。

“那就先做菌菇汤，药膳汤。”

墨寒凝给后厨这边送来好几种干蘑菇，她把菌菇汤的大概描述了一下，方玉就用这些蘑菇做出鲜美的菌菇汤来。

药膳汤那就更简单了，墨寒凝这边开方子，直接放入铜锅中煮就好了。

至于番茄底汤因为京城这边没有，墨寒凝只能作罢。

“方师傅，这几种汤底你再仔细琢磨琢磨，还有两天酒楼才开业，如果能多研制出来几个品种，那就更好了。”

墨寒凝给了铜锅子的思路，加上方玉多年来掌勺的经验，他倒是也有了不少自己的想法。

“大小姐请放心，开业之前我定会多准备一些菜。”

墨寒凝从酒楼回将军府，直接进了空间。

回来的路上，她买了不少蔬菜和调味品的种子。

空出一块地来，墨寒凝在空间里种植十几种蔬菜和调味品。

她看了一眼家畜棚里的水牛，心里想着前世自己吃过最好吃麻辣锅的味道。

墨寒凝站在空间金砖铺成的地面上，微微闭上眼睛，脑海里全是各种食材。

她额头上渗出一层细密的汗珠，这次制作麻辣锅底料，好似比往常都要累很多。

过了好一会儿，墨寒凝缓缓睁开眼睛。

只见眼前放了十几个竹筐，其中有七个竹筐，里面整整齐齐码放着橘黄色的麻辣火锅底料。

这些底料只有巴掌大小，墨寒凝上前拿起一个轻轻掰开，一股麻辣香味一下就窜入她的鼻腔。

“就是个味道，真真是没想到啊，空间还有这么大的本事。”

墨寒凝心中乐开了花，她一直把空间当做快速催生植物的工具来用，加工东西的时候很少。

现在看来她也应该把空间好好利用起来了。

除了火锅底料，另外几个竹筐里装的则是牛肉和一些牛下水。